Articoli Taggati ‘cucina’

Frittelle di prosciutto cotto

// giugno 15th, 2010 // Nessun Commento » // cucina, ricetta del giorno // Postato da pepe

frittelle

Per 6 persone:

  • 2 tuorli d’uovo
  • 50gr di farina
  • 250ml di latte
  • 100gr di prosciutto cotto a cubetti
  • 1 cucchiaino di lievito per torte salate
  • olio per friggere
  • sale (continua…)

Dolce: torta dei tre frutti

// giugno 11th, 2010 // Nessun Commento » // alimentazione, ricetta del giorno // Postato da pepe

dolce-torta-tre-frutti

Ingredienti:

  • 4 cucchiai di farina
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai d’acqua
  • 1 bustina di lievito
  • 2 uova
  • 1 mela
  • 1 pera
  • 1 banana
  • 1 pizzico di sale
  • burro e farina per la tortiera (continua…)

Antipasto di pere ai gamberetti

// giugno 10th, 2010 // Nessun Commento » // alimentazione, ricetta del giorno // Postato da pepe

pere-gamberetti

 

Per 4 persone:
3 cucchiai di yogurt
2 cucchiai di panna
succo di 1 limone
1 presa di zucchero
4 grosse pere mature
200g di gamberetti sgusciati
2 pomodori
8 funghetti sott’olio
1/2 mazzetto di crescione
sale (continua…)

Melanzane in carrozza

// giugno 9th, 2010 // Nessun Commento » // alimentazione, ricetta del giorno // Postato da pepe

melanzane-carrozza

  • 2 melanzane grosse
  • 200gr di mozzarella
  • 2 uova
  • basilico
  • farina
  • olio per friggere
  • sale (continua…)

Ricetta del giorno:Ricetta di pesce con zucchine

// maggio 27th, 2010 // Nessun Commento » // cucina, ricetta del giorno // Postato da alessia

ricetta

Per 4 persone:

2 sogliole fresche
400g di zucchine
mezza cipolla
basilico
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale (continua…)

Ricetta del giorno:risotto con le fragole

// maggio 26th, 2010 // Nessun Commento » // cucina, ricetta del giorno // Postato da alessia

ricetta

Per 4 persone:
350g di riso
50g di burro
1 bicchiere di vino bianco
3 tazze di brodo vegetale
parmigiano grattugiato
1 tazza di fragole (continua…)

Offerta del giorno:Sardegna

// maggio 25th, 2010 // Nessun Commento » // cucina, ricetta del giorno // Postato da alessia

viaggio

Viaggio per una settimana in sardegna presso LA BAIA HOTEL CLUB 3 Stelle con pensione completa al prezzo di solo 293 euro
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Ricetta del giorno:Cannelloni con ricotta, salsiccia e funghi

// maggio 25th, 2010 // Nessun Commento » // cucina, ricetta del giorno // Postato da alessia

ricetta

Per 4 persone:

pasta all’uovo fresca per circa 12 cannelloni
300g di funghi champignons
200g di ricotta fresca
olio extravergine di oliva
salsa di pomodoro
100g di salsiccia fresca
1 cipolla tritata finemente
1 spicchio di aglio
prezzemolo tritato
brodo vegetale
150g di mozzarella
sedano
parmigiano grattugiato (continua…)

Cocktail acapulco

// maggio 24th, 2010 // Nessun Commento » // cucina, ricetta del giorno // Postato da alessia

ricetta

Per una persona:
4 parti di Rum bianco
1 parte di Cointreau
1 parte di succo di limone fresco
1 cucchiaino di zucchero
1 albume
foglie di menta fresca
ghiaccio tritato e a cubetti
shakerate il ghiaccio tritato, il rum, il cointreau, il succo di limone, lo zucchero e albume;
versate il tutto in un bicchiere con molto ghiaccio a cubetti e guarnite con le foglie di menta
FONTE:www.ricettando.it

Ricetta del giorno:Dolci crostatine al limone

// maggio 21st, 2010 // Nessun Commento » // cucina, ricetta del giorno // Postato da alessia

ricetta

Per 4 persone

Pasta frolla:
2 uova intere
350g di farina
150g di zucchero
150g di margarina
buccia di 1 limone grattato
1 bustina di lievito
Crema al limone:
1/2 litro di acqua
200g di zucchero
60g di fecola di patate
1 uovo intero
succo di 2 limoni
buccia di 1 limone grattato (continua…)