La piega sulla fronte da cancellare, il seno che nel costume da bagno ha un aspetto un po’ depresso, una macchia antiestetica da cancellare: che cosa può fare un medico estetico per la nostra bellezza a pochi giorni dalla partenza per le vacanze? Grazie alle nuove tecniche mini-invasive ci sono una serie di interventi last minute che possono regalarci un aspetto migliore senza imporre tempi di convalescenza e che soprattutto non sono controindicati prima di esporsi al sole.

Per un restyling rapido, spiega Mario Bellioni Businco, dirigente di Chrurgia plastica ricostruttiva ed estetica dell’azienda ospedaliera San Giovanni di Roma, ci sono procedure semplici e veloci rese possibili dai progressi costanti nei materiali a disposizione della chirurgia plastica.  “Oggi è effettivamente possibile ottenere miglioramenti per tutte le aree di interesse con tecniche ambulatoriali e senza alcuna convalescenza”. Per il viso, ad esempio, è indicato il “liquid lift”,  “La metodica – spiega Bellioni Businco – consiste nell’inoculare a livello delle guance, degli zigomi e delle cosiddette zampe di gallina un diffuso reticolo di acido ialuronico e di aminoacidi, che dona un piacevole aspetto fresco e riposato a una pelle lassa e asfittica, ed esercita una potente azione idratante sottocutanea che permette di abbronzarsi contrastando gli effetti disidratanti del sole. E’ come se una crema idratante venisse direttamente applicata nella profondità della pelle. Tutto ciò senza dolori o lividi grazie all’utilizzo di microcannule flessibili atraumatiche al posto dell’ago tradizionale”.

Per il decolleté, invece, è possibile tonificare il seno e aumentarne il volume di una taglia con una semplice iniezione di acido ialuronico ad alto peso molecolare. Anche questa è una procedura ambulatoriale e che richiede solo pochi minuti. La paziente in questo modo ha subito un seno nuovo che durerà  molti mesi, senza nessuna convalescenza post-operatoria. Il nuovo seno potrà anche essere “conservato” grazie a piccoli “touch up” durante i mesi invernali. Per chi invece vuole liberarsi di forme troppo rotondeggianti che alterano il profilo corporeo, come i lati delle cosce o i fianchi, spiega ancora il chirurgo,  ci sono trattamenti come la microlipoestrazione ambulatoriale oppure la liporiduzione non chirurgica, anche detta intralipoterapia, che consiste nella infiltrazione di sostanze farmacologiche con proprietà emulsionanti nell’adipe.

Ci sono però alcune procedure che vanno assolutamente evitate prima delle vacanze. Raccomanda il chirurgo: “I peeling chimici più aggressivi e i trattamenti laser sono sconsigliatissimi a chi è prossimo alle esposizioni solari. Come anche il trattamento anti-rughe a base di tossina botulinica, dopo il quale è necessario evitare per qualche giorno di congestionare il viso. In generale tutti gli interventi di chirurgia estetica necessitano di una breve convalescenza e di un controllo del chirurgo, per cui sono da escludere per chi si accinge a partire per le vacanze”, conclude.

Fonte: www.tgcom.it

Nelle ossa potrebbe trovarsi una soluzione al diabete, la malattia del secolo che insieme all’obesita’ dilaga di piu’ nei paesi ricchi. Una proteina importante per regolare il ricambio del tessuto osseo (per sostituire il tessuto usurato con osso nuovo) aiuta a controllare la glicemia. Le ossa, quindi, potrebbero avere un ruolo nello sviluppo del diabete. Lo dimostra uno studio pubblicato sulla rivista Cell da Gerard Karsenty della Columbia University Medical Center.

Fonte: www.ansa.it

E’ un piatto molto “estivo” e piace a tutti. Ma, come sapete, spesso è il condimento che crea il “fattore-ciccia” (come lo chiamo io) e non la materia prima: provate questa preparazione leggerissima (solo 235 kcal a porzione) che ha l’indubbio pregio d’essere gustosa e che piacerà a tutti, anche a chi non è a dieta e sta a tavola con voi!

Nacque in centro-sud America, e gli aztechi lo chiamaro XITOMATL, un termine che indicava frutti riuniti a grappolo e sugosi. Agli invasori europei dissero che era ricco di sostanze afrodisiache e i francesi lo battezzarono subito POMME D’AMOUR: arrivò in Italia nel 1596 e per lungo tempo fu guardato con diffidenza nonostante le tanto decantate virtù. Era di un bel color giallo-carico, da cui il nome POMODORO… solo più tardi, grazie a numerosi innesti, la pianta iniziò a produrre frutti rossi!
E dobbiamo all’iniziativa del torinese Francesco Cirio la creazione, a Napoli, della prima industra conserviera meridionale per questa “bacca”: che non è più “d’oro”, ma che è veramente fonte di lavoro e guadagno per moltissimi…

Ma torniamo a noi. Nonostante l’esistenza sul mercato di pomodori di tutti i colori (gialli, rosati, bianchi, verdi e viola), noi ne usiamo di comuni: gli ottimi “cuore di bue”, le cui dimensioni e la polpa ben soda sono utilissimi allo scopo.

POMODORI RIPIENI

PER  2  PERSONE  “a dieta”
6 pomodori di media grandezza
gr.300 di carne magra tritata (manzo cotto, petto di pollo, vitello)
1 albume
1 bicchiere abbondante di vino rosso annacquato
gr.100 di funghi in scatola
sale e pepe q.b.
semi di cumino e foglie di timo secche

Preparazione
Togliete la cupola ai pomodori e vuotateli, conservando le calottine. Mescolate la polpa raccolta con la carne, i condimenti, gli aromi ed i funghi sminuzzati: poi aggiungete l’albume e, sempre ben mescolando, cercate di ottenere una farcia omogenea. Farcitene i pomodori e richiudeteli con le loro cupolette. Disponete i pomodori in una pirofila: aggiungete il bicchiere di vino annacquato e  fate cuocere a forno caldo (160°) per 30 minuti circa. A metà cottura coprite il tutto con un foglio d’alluminio per evitare bruciature.

Ps. Con la stessa ricetta IPOCALORICA potete farcire anche zucchine, peperoni e fondi di carciofi)

Giovanna  Motta

Fonte: www.tgcom.it

La promessa era allettante per gli amanti del culturismo: ”massima forza” e ‘aumento della muscolatura e del desiderio sessuale”. E a fare da testimonial,un super modello.In realta’ analisi di laboratorio del ministero della Salute hanno certificato che si tratta di un banale integratore di vitamine e minerali e cosi’ Nutrilife che ha messo in circolazione e pubblicizzato il prodotto miracoloso per maschi in cerca del ‘fisico bestiale’,e’ stata sanzionata con una multa di 50.000 euro.
Fonte: www.ansa.it

La spiaggia è ormai dietro l’angolo e ancora non siamo “in regola”  con la bilancia? Mettiamoci il cuore in pace: i miracoli in due settimane non si possono fare. Anzi, sottoporsi a digiuni dell’ultima ora e passare da una dieta fai da te all’altra è il modo più rapido e sicuro per raggiungere un unico risultato: la taglia XL.

A mettere in guardia la tribù ei maniaci della dieta, soprattutto di quelle “last minute” sono gli specialisti: tante diete, avvertono, fanno ingrassare. Anzi “sono il modo migliore per diventare obesi”, spiegano Fulvio Muzio e Michela Fiscella, del Servizio di dietologia e nutrizione clinica dell’ospedale universitario Luigi Sacco di Milano. Non sono queste le armi per vincere la battaglia contro i centimetri di troppo, anzi  le maratone per raggiungere risultati in tempi record e il “fai-da-te” possono anche portare a carenze di nutrienti importanti. E l’effetto yo-yo è sempre in agguato. Se il problema si mantiene nell’ordine di qualche rotolino e un paio di chili nei punti strategici da buttare giù, per rimettersi in forma “basta seguire poche e semplici norme, mantenendo un’alimentazione equilibrata”. Se invece il problema è ottenere un calo di peso più importante occorre mettersi nelle mani di uno specialista.

Ecco allora dieci regole d’oro per la stagione estiva, dedicate a chi ha da perdere qualche cuscinetto.
1 – Sì al “chilometro zero”. Meglio preferire i prodotti regionali “in modo da ridurre i tempi di conservazione e avere una maggiore garanzia di prodotti freschi.
2 – Sì agli spuntini. Fare pasti piccoli e frequenti, evitando digiuni prolungati; in questo modo si rende più facile la digestione e si evitano momenti di spossatezza dovuti alle ore di digiuno. Per gli snack scegliere alimenti leggeri e freschi come yogurt magri, frutta o verdura.

3 – Consumare almeno cinque porzioni al giorni di frutta e verdura, meglio se fresche, per garantirsi un adeguato apporto di vitamine e sali minerali. Il colore dell’estate è il rosso-arancione di carote, pomodori, peperoni, albicocche, anguria, ciliegie, perché ricchi di carotenoidi, sostanze utili per stimolare la produzione di melanina e per proteggere la pelle dagli effetti dannosi dei raggi solari.
4 – Mai dimenticare di idratare l’organismo per reintegrare acqua e sali persi con la sudorazione: occorre bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno. Una buona alternativa sono anche le tisane e i centrifugati di frutta e verdura, consigliamo i due esperti.
5 -  Privilegiare la cottura dei cibi a vapore per preservare il più possibile le vitamine e i sali minerali,
6 – Evitare fritti e condimenti troppo grassi che appesantiscono la digestione e affaticano l’organismo già spossato per il caldo. Per insaporire i piatti è consigliabile piuttosto l’utilizzo di erbe aromatiche e quantità moderate di olio extravergine da aggiungere a crudo.
7 – Attenzione all’utilizzo del sale in cucina, che provoca la ritenzione di liquidi. Ridurne quindi sia l’utilizzo come condimento, sia l’assunzione di alimenti che lo contengono in quantità elevata (cibi conservati, insaccati, formaggi).
8 – Assumere almeno 20-30 grammi al giorno di fibre per prevenire l’insorgenza della stitichezza, favorita dalla perdita di liquidi e potassio legata alla sudorazione. Si trovano negli alimenti integrali (pane integrale, pasta integrale, ecc.), legumi, verdure fibrose (carote, sedano, finocchi, ecc.) da associare sempre ad un buon apporto di acqua.
9 – Privilegiare piatti unici come insalata di riso o prosciutto e melone, da consumare anche freddi. Una coppa di gelato guarnita di frutta fresca e dall’immancabile biscotto può essere un’alternativa valida, ma da limitare a una-due volte a settimana.
10 – Meglio evitare salse a base di panna e tuorlo d’uovo crudo, oltre al  consumo di pesce crudo, a meno che la loro freschezza non sia più che sicura, per scongiurare i rischi di intossicazione.

Fonte: www.tgcom.it

Il mal di schiena spesso è causato da errori di postura. Per questo è di fondamentale importanza assumere e conservare le giuste posizioni nel corso delle giornata, in ufficio e in automobile, ma anche quando si dorme. A questo proposito è stato pubblicato uno studio, realizzato da un gruppo di fisioterapisti di Madrid che ha censito un elevato tasso di problemi di salute causati da una cattiva postura durante il sonno. E per dormire sano, un passo importante sta nella scelta del materasso e del cuscino più adatti.

“Dormire adottando posture inadeguate può provocare tendini, sindromi del tunnel carpale e problemi di deviazione della colonna vertebrale – ha detto il segretario generale del comitato, José Santos – dormire male può influire sul nostro rendimento e renderci più suscettibili alle malattie”. Per prevenire problemi e disturbi all’apparato muscoloscheletrico, come dolori al collo e alle spalle, ma anche alle braccia e alla schiena. la scelta di materassi e guanciali va fatta tenendo presente innanzi tutto la posizione in cui si è soliti prendere sonno.

Per mantenere la schiena in buona salute è opportuno, secondo gli esperti, scegliere un materasso di durezza media, scartando sia quelli troppo rigidi, sia quelli eccessivamente morbidi. “Un buon materasso – hanno detto – è quello che si adatta perfettamente al corpo e alle articolazioni”. Per quanto riguarda il cuscino, Santos ha smentito il mito secondo cui è più sano dormire senza. “La testa necessita di un sostegno perché la colonna vertebrale rimanga nella sua posizione naturale e non sia sottoposta a tensioni”. Nella scelta del cuscino ideale è fondamentale tenere presente la posizione che si adotta nel sonno. Chi ha l’abitudine di dormire sulla schiena, farà bene ad adottare un cuscino sottile. Un sostegno più alto e voluminoso è invece adatto a chi si addormenta disteso su un fianco e appoggiandosi a una spalla.

Meglio evitare invece la posizione prona, ovvero a pancia in giù: in questo modo per respirare si è costretti a tenere il collo girato da un lato, modificando la curvatura lombare. Alle le coppie che dividono il letto gli esperti consigliano di utilizzare ognuno un cuscino diverso in base alle proprie esigenze. Anche il guanciale non deve in ogni caso essere né troppo morbido né troppo duro. Il giusto mezzo si riconosce dal fatto che il cuscino deve avere la “forza” necessaria per impedire alla testa di cadere all’indietro ma allo stesso tempo non deve costringere il collo a una posizione troppo eretta. Infine, per la buona salute della nostra schiena, bisogna imparare anche a scendere dal letto “con il piede giusto”, ovvero con qualche piccolo accorgimento. Prima di mettersi in piedi bisogna aiutarsi con le braccia e il tronco ad alzarsi in posizione eretta e poi con calma si può scendere con i piedi a terra.

Fonte: www.tgcom.it

Dai climi tropicali la radice gialla che riduce l’indice glicemico e aiuta a perdere peso. E in più: favorisce la digestione, regolarizza l’intestino, depura e mantiene giovani!

Con la curcuma perdi peso perché:

• fa assimilare meno zuccheri e favorisce la regolarità intestinale;

• mantiene attivo il metabolismo, migliorando la digestione;

• depura, favorendo l’eliminazione di ristagni e tossine che “fissano” il grasso alle cellule dell’organismo;

• contrasta l’invecchiamento.

La sostanza per una linea OK!

La curcuma, una spezia molto apprezzata nella cucina orientale, contiene una sostanza attiva, la curcumina, in grado di ridurre l’assorbimento degli zuccheri, quindi di controllare i livelli di glicemia nel sangue. Questo permette di evitare i cosiddetti “picchi” glicemici causa di una maggior produzione di insulina, l’ormone che, segnalando la persenza di un eccesso di zuccheri al cervello, provoca un rallentamento del metabolismo e la formazione di scorte di adipe.

L’azione disintossicante e anticolesterolo

Molti studi hanno evidenziato che la curcuma, stimolando la secrezione biliare, favorisce il rilascio della bile, quindi l’eliminazione delle tossine attraverso le feci con un aumento della peristalsi intestinale. In tal modo, viene anche favorita la metabolizzazione dei grassi e la riduzione dei livelli di colesterolo nel sangue.

Il segreto della giovinezza

La curcumina e la vitamina C presenti nella spezia svolgono un’efficace azione antiradicali liberi e quindi sono utili per ritardare la comparsa dei primi segni dell’invecchiamento. In questo modo pelle e muscoli si mantengono più giovani e tonici.

Così potenzi la sua efficacia

L’integrazione con la curcuma, da farsi all’interno di una dieta dimagrante, aiuta la perdita del peso corporeo in eccesso soprattutto quando alla radice si associano fibre vegetali (fruttoligosaccaridi).

Suggerimenti pratici

In commercio puoi trovare la curcuma da utilizzare come spezia in cucina. Oppure, la puoi acquistare come integratore, e in questo caso la sua azione è molto più efficace.

Modalità d’uso per l’integratore

In commercio puoi trovare integratori liquidi o in compresse titolati in curcumina (di norma, si consigliano 15 ml di liquido al giorno – da diluire in mezzo litro di acqua o in un bicchiere di succo di frutta – oppure 2-4 compresse al dì)
Nota: non utilizzare in gravidanza e allattamento, ulcera e calcoli della colecisti.

Fonte: www.tgcom.it

Sotto l’ombrellone i cibi galeotti….

I weekend estivi ci conducono fuori dalle grandi città per concederci finalmente una gita in riva al mare. Una borsa leggera con il minimo indispensabile – costume, crema abbronzante e asciugamano – e si parte in auto per la riviera a caccia di sole, refrigerio e magari anche conquiste. Non dimentichiamo però che qualche golosità da assaporare a due passi dalle onde è il giusto culmine della giornata per noi e per il nostro partner. Che cosa mettere allora nel cestino da pic nic e nella borsa termina per il massimo del godimento e, perché no, per farlo un po’ innamorare?

L’idea per una tecnica di conquista innovativa ed eccitante la offre il Mauri Lab, il pool di esperti che, tramite la testata online www.wellnesscucina.com, offre spunti e consigli sul mondo della cucina e della preparazione culinaria. Sulla spiaggia, infatti, le belle nuotate aguzzano l’appetito e cresce la tipica “fame da tintarella”  in cui si sente la necessità di un pranzo o uno spuntino leggero ma sostanzioso. Ed è qui che può nascere l’occasione per sedurre il proprio compagno di gita, ma anche per conquistare la bella fanciulla vicina di ombrellone o l’aitante giovanotto della sdraio di fronte: l’approccio migliore e più efficace per avvicinare e affascinare la propria “preda”, infatti, secondo gli esperti del Mauri Lab, può essere un “semplice” spuntino preparato all’istante, magari assieme, in maniera veloce, nutriente e anche… afrodisiaca.

Per giocare e gestire le giuste mosse di conquista, niente pic-nic improvvisato, però: meglio seguire le regole dello “Show Cucching”, ovvero l’arte di seduzione in cucina per “cuccare con la cucina e il cibo”. E se la regola numero 10 invita a giocare con la leggerezza, affrontando con spensieratezza tutte le fasi della preparazione e trasformando le gaffes in un momento ironico e di complicità, non bisogna preoccuparsi di essere grandi chef o esperti culinari, anzi! per affascinare il partner attraverso la preparazione del cibo bisogna giocare, scherzare e coinvolgere la possibile conquista.

Se iniziate a preparare piatti semplici e veloci, che non richiedono strumenti particolari ma che possono incuriosire anche il più discreto degli sguardi, attirare l’attenzione della vicina o del vicino d’ombrellone diventerà un gioco da maestri. Cosa preparare allora? Potete sbizzarrirvi tra fette di ananas con miele all’eucalipto che ne potenzia il senso di freschezza, oppure una porzione a dadoni d’anguria con crema alla vaniglia, o ancora sedanini accompagnati da fresco formaggio leggermente speziato. L’importante è puntare su cibi leggeri, veloci e che non costringano a complicate elaborazioni sulla spiaggia, dove imperversa la sabbia e le comodità non sono quelle di casa. E non dimentichiamoci del caffè, da gustare freddo o shakerato, antidoto ideale al caldo estivo e perfetto per freddare i “troppo bollenti” spiriti.

Ma la fase ancor più accattivante di questo gioco seduttivo la garantisce la regola 9 dello “Show Cucching”: mai dimenticare lo spiluccamento. Assaggiare insieme ciò che si prepara, infatti, aiuta a scoprire nuovi sapori abbassando le barriere di timidezza, preparandosi al primo contatto e, magari, al primo bacio. Per sedurre in riva al mare quest’estate basta seguire il decalogo di www.wellnesscucina.com: prenderete il partner per la gola per raggiungerne il cuore!

Fonte: Gossip by www.tgcom.it

Disinfettanti, cerottini, antifebbrili e analgesici, ma anche un antibiotico e un antistaminico: sono i farmaci indispensabili da portare con sé in vacanza, per le piccole emergenze che, lontano da casa e senza il medico di famiglia possono diventare molto fastidiose e persino rovinare il viaggio.

Fonte: www.tgcom.it

Fa caldo, la stanchezza di un anno di lavoro si fa sentire, per la maggior parte di noi le vacanze sono ancora lontane. E’ questo il momento in cui sentiamo di più il bisogno di prenderci cura di noi stessi, di stare nel verde, magari di portarne un po’ anche a casa, che si tratti di frutta e verdura biologica da mettere in tavola e di qualche “coccola wellness” all’insegna della natura. Dove cercare tutto questo? La risposta è una sola: in fattoria. Sono sempre più numerose infatti, le aziende di campagna che propongono prodotti cosmetici ottenuti dalla lavorazione di prodotti agricoli ed erbe aromatiche e, in alcuni casi, di nuovi servizi di “agro-wellness” degni delle migliori beauty farm.

I cosmetici biologici o a base di prodotti naturali incontrano un favore sempre crescente presso i consumatori e questo ha favorito lo sviluppo di nuove realtà imprenditoriali nelle campagne, che mettono a disposizione i loro prodotti e nuove gamme di servizi fondati su antiche esperienze e ricette del passato. Il benessere e la cura del corpo sono oramai un’esigenza che tre italiani su  quattro considerano irrinunciabile anche in tempi di crisi: a questo si unisce il desiderio di uno stile di vita più sano e naturale, che metta al riparo dagli attacchi sempre più frequenti alla nostra salute.

Se ne è parlato, tra l’altro, all’Assemblea della Coldiretti, nell’ambito del “Salone dell’innovazione nella tradizione”, dove sono stati presentati alcuni rimedi per la cura del corpo e per il benessere: dal bagno anti stanchezza al rosmarino, che si prepara versando nell’acqua del bagno un decotto ottenuto facendo bollire per dieci minuti 100 grammi di rametti di rosmarino in due litri di acqua; oppure un impacco per gli occhi stressati dal computer, da fare con garze imbevute di un decotto ottenuto da una tazza d’acqua in cui far bollire per 10 minuti 30 grammi di foglie fresche di prezzemolo; oppure una maschera antirughe fatta con una patata lessa e un vasetto di yogurt; o quella contro le occhiaie a base di miele (un cucchiaio), un tuorlo d’uovo, un cucchiaio di olio d’oliva e uno di latte fresco, da tenere in posa sul viso per 10-20 minuti e poi sciacquare con acqua fresca.

Insomma, sottolinea Coldiretti, tornano in auge i “trucchi della nonna” nella cura della bellezza che, con maschere, lozioni e balsami, magari da preparare in casa propria con ingredienti presi dalla dispensa o dal banco del verduraio. Molte soluzioni trovano spazio in linee di veri e propri agro-cosmetici che si possono acquistare nelle stesse aziende agricole, ma anche in profumerie, beauty-center e farmacie. Le curiosità non mancano: ci sono, ad esempio, la linea di bellezza al vino Amarone, composta da dopobarba, crema nutriente viso, saponetta e crema fluida per il corpo; i cosmetici all’olio di oliva con crema idratante viso, crema fluida per le mani, shampoo doccia, crema antirughe viso, crema fluida per il corpo e saponetta; oppure, per recuperare la tradizione cara a Cleopatra, la linea cosmetica al latte d’asina con spuma latte, shampoo doccia, crema per il viso e saponette.

E per chi non vuole rinunciare a un’alimentazione fondata sul consumo di prodotti genuini, ma non può recarsi a fare la spesa in fattoria, sono in arrivo i distributori automatici in cui acquistare latte, carne, frutta, verdura e salumi prodotti sul territorio, e quindi rigorosamente a chilometri zero. La prima slot machine a km zero presentata dalla Coldiretti può arrivare a contenere fino a trenta diverse referenze provenienti esclusivamente dal territorio circostante e rientra nell’ambito del progetto per una filiera agricola tutta italiana.

Fonte: www.tgcom.it