Alimentazione 8 luglio 2010

Sorbetto al cocomero

sorbetto-anguria

Ingredienti:

  • 1,5kg di anguria
  • 200g di zucchero
  • 50g di chicchi di cioccolato
  • succo di limone
  1. svuotate l’anguria e passate la polpa al passaverdura per eliminare i semi;
  2. raccogliete il succo in una casseruola, aggiungete lo zucchero e 2 cucchiai di succo di limone;
  3. fate bollire 5 minuti, mescolando;
  4. fate raffreddare e aggiungete i chicchi di cioccolato;
  5. mettete il composto nel freezer per 4 ore, e mescolate ogni tanto;
  6. servite in coppette larghe.

Fonte: www.ricettando.it

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