Nb Modena

Crostini al pomodoro

// giugno 23rd, 2010 // alimentazione, cucina, ricetta del giorno // Postato da pepe

Per 4 persone:

• 1 baguette di pane in 8 fette
• 8 fette di formaggio filante
• 8 pomodori pachino
• sale
• olio extravergine di oliva
• 8 foglie di basilico

1. disponete su ogni fetta di pane il formaggio;
2. lavate i pomodori e le foglie di basilico;
3. dividete in due ogni pachino;
4. distribuiteli sul pane;
5. irrorate con olio;
6. salate leggermente;
7. unite la foglia di basilico;
8. fate tostare le tartine in forno;
9. quando il formaggio si scioglie togliete dal forno;
10. servite i crostini in un piatto da portata.

Fonte: www.ricettando.it